Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Hallo wo,
dass die für oxmox besprochene Tabelle aus dem Buch stammt, war mir schon klar. Auch ich besitze dieses Werk und konnte einen Blick darauf werfen.

Die von dir besagte Seite (homedistiller.org) ist mir bekannt. Sowohl die Graphen aus dem Forum als auch die von dir benannte Kalkulationsmöglichkeit.
Aus dieser ist jedoch nicht die Dampftemperatur zu den beiden Werten angezeigt.

Wenn es, wie von dir dargelegt keine Formel zu Berechnung dieser 3 Werte gibt, dann muß es aber ja zumindest, bspw. in einer Tabelle die jeweiligen Meßwerte geben, denn andernfalls wäre die Darstellung der Graphen nicht möglich. Und genau an diesen Werten läge mein Interesse, da es mir bei meinem Vorhaben eine unheimliche Hilfe wäre. Deshalb nochmals meine Frage, woher beziehe ich diese DREI zusammengehörigen Werte?