Die Destillation von Schnaps

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RE: Muffige Anlage ?
Von: Kellergeist am 24.10.2014 14:36:02 | Region: Wien
Riechen deine Maischen wenn sich vertig vergoren sind muffig? Wenn ja, hast du ein Problem bei der Maische.
Riecht Deine Brennblase, Dein Steigrohr oder Dein Kühler nach der Reinigung noch muffig? Dann dieses eine "riechende" Teil nochmals reinigen.
Mein Verdacht bei der Anlage wäre ein eventuell verwendeter Schlangenkühler, da sich diese am wenigsten gut reinigen lassen.
Solltest Du so einen aus Kupferrohr benutzen,
verwende Zitronensäure (im Lebensmittelhandel als Pulver bei den Backzutaten) zur Reinigung.
Ansonsten fiele mir nur noch die Dichtung des
Schnellkochtopfes als mögliche Ursache ein
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