Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Fragen zur allgemeinen Destillation
Von: der wo am 27.08.2014 21:24:47 | Region: da wer
Ich würde erst mal mit Eichensticks probieren.
homedistiller.org/forum
dort mit Begriffen wie oak sticks, charring, toasting rumsuchen.
Auch findest du dort viele einfache Maischerezepte ohne Stärkeumwandlung, also mit Zuckerzugabe, UJJSM, cornflakes whiskey, sweetfeed whiskey, für den Anfang sicher gut und überhaupt vielleicht dein Geschmack.

ZB: Vier Raubrände in einer 10l-Destille je gefüllt mit 7.5l 10%, ergeben so knapp 6l 40%. Daraus einen Feinbrand und du hast so 4l Whiskey 40%.

Bemerken werden es deine WG-Kollegen auf jeden Fall. Aber eine halbwegs normale Tür, dann ist das in Ordnung.
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