Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Das mag sicher so sein und ja - ich mag es traditionell in Kupfer. Meine kleine Kritik an die Bastlerfront hat mit meinem Interesse am Brennen zu tun. Ich sauge begierig jede Information und jeden Hinweis auf und finde dieses Thema gerade jetzt zur Erntezeit unterrepräsentiert. Wenn ich in einem Reiseforum lese, will ich auch nichts über ne Autoreparatur erfahren. Es ist halt Ansichtssache. Ich für meinen Teil beurteile meine Destillate kritisch und hab damit genug zu tun. Die Suche nach Fehlern, den richtigen Früchten, der besten Hefe und dem optimalsten Brennzeitpunkt sowie das korrekte Abtrennen der Fraktionen, lagern der Brände usw. stellen so hohe Anforderungen dar, dass die Anschaffung einer Destille echt das kleinste Problem sein sollte. Ansich ist dies doch ein recht trivialer Apperat.
Das Argument, dass es ach so schwer wäre, eine vernünftige Destille zu kaufen, lasse ich nicht gelten. Wer Tage damit verbringt, nach einem Klempner zu suchen, der kann auch 2 Stunden im Netz recherchieren.