Die Destillation von Schnaps

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RE: Warum sovie Arbeit mit der Fruchtmaische?
Von: EMS am 28.03.2010 11:57:26 | Region: Nds
Hallo Maik,

es mag sein, dass sich Obstbrände über eine längere Reifezeit verbessern. Habe hierzu noch keine Erfahrungen gemacht. Werde es testen. Hoffentlich reicht dazu mein Vorrat aus.
Werde in diesem Jahr mal ein paar Liter mehr produzieren und diese dann mal für zwei Jahre lagern und dann probieren. Könnte mir auch eine Lagerung im Holzfass vorstellen. Habe beim großen Auktionshaus schöne 2-Liter Fässer gefunden. Schaun wir mal, ist ja noch Zeit bis zur Ernte.

Gruß EMS
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