Die Destillation von Schnaps

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RE: Vorlage
Von: Stefan am 15.02.2010 11:59:19 | Region: EU
Hallo Gerd,

ob mein technisches Können für einen Eigenbau einer Vorlage reicht, wird sich zeigen müssen. Ansonsten kauf ich so ein Teil.

Ich finds etwas ärgerlich, dass durch die Verzögerung hier im Forum, ein reger Austausch kaum möglich ist, sonst wäre ich der einen oder anderen Fachsimpelei nicht abgeneigt.

Im Moment versuche ich grad "Portwein" für mein ausgelaugtes Holzfass herzustellen, aber ob man es glaubt oder nicht. Die Hefe springt nicht an!
Da habe ich 60 Liter Zwetschgen vergoren und scheitere an 8 Liter Traubendirektsaft (mit Zugabe von Trauben und Rosinen, der Gerbstoffe wegen.).

Grüße,
Stefan
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