Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Wilde Pflaume / Myrobalane ??
Von: hundling am 03.10.2008 18:53:34 | Region: BW
Danke, super Info.

Hab bei meinem 1. Brand, der mit dem Zolldesaster,
ca. 80 KG Maische brennen lassen und mußte als ehrlicher Steuerzahler und Anmelder für mageren ca. 3,25 (42%Vol) Literertrag ganz schön blechen.

Ist diese Ausbeute für diese Frucht "normal"?

Wenn der "Saft" nicht so gut und was besonderes wäre, könnte mans fast lassen.

mfg
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