Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

Lagerung Turbohefe
Von: Maichl am 04.05.2008 09:45:04 | Region: Deutschland
Hallo zusammen,


ich habe gestern eine Maische angesetzt mit Zwetschen, die wir noch eingefroren hatten. Verwendet habe ich dafür Turbohefe vom letzten Jahr, Tüte war noch verschlossen, wurde aber nicht im Kühlschrank gelagert.

Kann es sein das diese jetzt nicht mehr funktioniert, habe bis jetzt noch keine Gärung feststellen können.

Soll ich jetzt einfach nochmal die gleiche Menge neue Hefe dazugeben?

Danke Schön
Maischl
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