Die Destillation von Schnaps

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RE: Schlehen Geist vs. Angesetzter
Von: Newbie am 09.04.2008 20:31:44 | Region: Ost
Hallo Freunde,
habe heute meinen Angesezten aus Schlehen mit 50%tigen nach 4 Monatiger Lagerung gebrannt und auf 40% verdünnt,nun habe ich gekostet und ich finde ein gutes Aroma nach Frucht und Marzipan mit etwas Süße,nun möchte ich fragen ist das normal das es süß schmeckt und wenn ja woher kommt diese.
MfG der Ufen
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