Die Destillation von Schnaps

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RE: Malz räuchern
Von: juno am 10.11.2007 10:22:48 | Region: hihi
Also, Du hättest kein Malz nehmen sollen, sondern frische Gerste. Die anfeuchten und keimen lassen und dan heiß räuchern und dann nochmals im Backofen bei 50°C nachtrocken, wenn sie noch etwas feuccht ist.
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