Die Destillation von Schnaps

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RE: Maischefässer laufen über
Von: ch am 26.10.2007 11:59:26 | Region: Südtirol
Wie schauts mit der Dichtung des Schraubdeckels aus? Theoretisch müsste ja der Gärspund überlaufen und nicht das Fass bzw. der Deckel.
Ich würde ich dir raten, einen Teil der Maische in einen anderen Behälter zu geben (Ballonflasche usw.). Nach der stürmischen Phase der ersten Tage kannst Du die Maische wieder (nach vorheriger Geschmacksprobe) zusammenschütten.
Grüße
ch
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