Die Destillation von Schnaps

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Maische gärt nicht, bzw. im Gärspund tut sich nix
Von: Martina am 05.10.2007 13:56:55 | Region: Hohenlohekreis, DE
Am Sonntag (also vor ca. 5 Tagen) habe ich meine Zwetschgenmaische angesetzt. Ca. 80 Liter mit Hefe und Hefenährsalz nach Herstellerangaben.

Allerdings tut sich bis heute nix im Gärspund. (Es blubbert nicht). Der Deckel des Fasses müsste dicht sein, da mit Dichtung.

Ist das normal oder müsste da nicht so langsam mal was gehen?

Wenn man ins Fass reinriecht bemerkt man nur nen beissenden Geruch und hört wie es prikelt (wie ein Glas Sekt oder so).
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