Die Destillation von Schnaps

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RE: Anlage 129 (Bildergalerie)
Von: Franzl am 27.09.2007 19:20:24 | Region: D
Ich bin zwar nicht der Erbauer, kann aber trotzdem etwas zu den Gläsern sagen.
Die Gläser müssten sog. "Thumper" sein. Ohne allzu sehr ins Detail gehen zu wollen: Der ungekühlte Dampf wird durch eine alkohlhaltige Flüssigkeit geleitet. Diese ist irgendwann gesättigt und erwärmt und dient als zweite Destillationsstufe.
Weitere Details mit Skizze auf: http://www.homedistiller.org/ und dort unter Equipment -> Making a still -> Designs & Plans -> Thumper, Doublers and Slobber Boxes
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