Die Destillation von Schnaps

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Giftig oder nicht
Von: meikel am 11.09.2007 10:38:06 | Region: fast mitte
Schönen guten Tag
Ich habe mal eine frage zu den Brennkesseln. Mein selbstgebauter ist aus einem ehemaligen Einwecktopf der verzinkt ist. Ähnlich wie bild 43. So langsam ist vom Zink nicht mehr viel zu sehen, ich glaube der Alkohol hat ihn aufgefressen, vor jedem brennen muss ich den Topf vom Rost befreien.
Jetzt stelle ich mir die frage ob der zink der sich gelöst hat giftig ist und ob ich die letzten Brände nicht lieber verwerfe. Wäre schön wenn sich die Spezies die sich mit so etwas auskennen mir mal einen Tipp geben könnten.

Danke im voraus
Meikel
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