Die Destillation von Schnaps

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RE: Aktivkohle
Von: Methanolix am 31.07.2007 17:10:25 | Region: BRD-Süd
Hallo Frank
Zuckermaische ergibt beim destillieren geschmacklosen Alkohol, welcher nicht gefiltert werden muss. Im Nachlauf dagegen sind unerwünschte Aromastoffe und Fuselöle vorhanden. Diese müssen mit Aktivkohle herausgefiltert werden bevor der Nachlauf weiter verwertet werden kann.
Gruß
Methanolix
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