Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

PH-Wert nicht ablesbar
Von: dauerbrenner am 23.07.2007 15:15:02 | Region: CH
Hallo

Ich habe eine Maische mit Weichseln (Sauerkirschen) angesetzt.

Beim eintauchen verfärbt sich der PH Streifen, dass man ihn nicht mehr ablesen kann.

Frage
Stimmen die PH Werte noch, wenn mann den PH Streifen unter fliessendem Wasser abspült ?
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