Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: Was macht man mit dem Rest?
Von: Methanolix am 16.07.2007 21:28:22 | Region: BRD-Süd
@: Hounderlix
Du hast Weinbrand gemacht.
@: Alle
Schmickl schreibt in seinem Buch, das man den Nachlauf zwischen 91 und 95° separat auffangen, und diesen mit Aktivkohle behandeln sollte. Dadurch entsteht eine hochwertige Maische mit der man Geiste oder geschmacklosen Alkohol herstellen kann.
Gruß
Methanolix
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