Die Destillation von Schnaps

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RE: Schwerer Frust - Schimmel
Von: Alois am 17.07.2007 10:20:56 | Region: Süden
Ich hatte noch nie Schimmel auf/in einer gärenden Maische. Schimmelnester bilden sich nicht innerhalb von Stunden, weder Grauschimmel noch Kahm. Kann eigentlich nur Schaum sein. Wie sieht denn die Maische inzwischen - nach 2 Wochen - aus?

Alois
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