Die Destillation von Schnaps

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Weinbrand
Von: Dandos am 23.02.2007 20:30:17 | Region: NRW
Hallo
also ich habe nen schönen weinbrand gebrannt und will sie jetzt lagern mit eichenholzspähnen.
wird der weinbrand richtig dunkel wenn man die spähne nur mit ner pfanne anröstet oder muss ich sie leicht verkohlen ?
und wie viel muss ich dann ca. verwenden ?

Gruß Daniel
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