Die Destillation von Schnaps

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RE: Apfelsinenschnaps
Von: Kölner Suffnase am 28.02.2007 23:38:08 | Region: Westen
Also als Orangengeist geht das wirklich sehr gut. Mein lettzer Versuch: 4 halbe, ausgepresste Schalen von Bio-Blutorangen in den Aromakorb, dazu 7 Gramm Zimtstange - mit 1,5l Neutralalkohol (11%) destilliert. Das Ergebnis war sofort schmackhaft, nach etwa einer Woche Lagerung richtig gut.
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