Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: 8% Alkohol -> Edelbrand erst bei 88c°
Von: Honigbär am 20.02.2007 17:35:23 | Region: RP
Hallo Sailer74,

VORSCHT!
Was Du hier schreibst ist die Kesseltemperatur und ist auch nur für
reine Alkohol-Wasser-Gemische gültig, nicht für Maischen die auch
noch Säuren, Salze und anderes Zeug enthalten.

Die Temperatur am höchsten Punkt der Distille ist dann nochmal
was ganz anderes.

Gruß,
Honigbär
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