Die Destillation von Schnaps

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RE: Wie lange gärt Apfelmaische?
Von: norbert am 12.01.2007 15:54:40 | Region: Bayern
Ungelogen, ich habe im Keller ein Fass Met stehen, das gärt seit Nov. 2005. Zwar nur noch minimal, aber es hört nicht auf. Geschmacklich übrigens einwandfrei - aber er klärt halt nicht. Erhitzen wäre eine Möglichkeit, das wollte ich aber nicht.

Gruß
norbert
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