Die Destillation von Schnaps

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RE: Pektin und Methanol in Birnenmaische
Von: Alois am 23.10.2006 12:07:49 | Region: Süden
Umgekehrt: die Zugabe von handelsüblichen Brennereienzymen zur Maischverflüssigung führt zu maximaler Freisetzung von Methanol.

Alois
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