Die Destillation von Schnaps

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Hefegeruch im Schnaps
Von: Schnapsnase am 21.10.2006 21:10:20 | Region: Rhein-Main
Hallo,
ich habe Pfirsichmaische gebrannt und habe vorher versehentlich zu viel Hefe in die Maische zugefügt. (7X soviel wie vorgesehen)
Wie bekomme ich den Hefegeruch aus dem Schnaps?
Das Destillat sieht etwas trübe, milchig aus, kann dies auch von der Hefe kommen?
Vielen Dank, Schnapsnase
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