Die Destillation von Schnaps

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RE: Schlehenquetschen / Gärfix für Schlehen???
Von: hf am 21.10.2006 11:07:39 | Region: NNO
Tach Norbert,
Die Schlehensteine kannst zu nach der Gummistiefelmethode entfernen indem du das ganze Zermatschte durch ein Edelstahlsieb mit Maschenbreite ca. 1 cm2 reibst.
Ähnlich wie ein Abreebelgitter für Vogelbeeren.
Weil das rauspulen per Hand dauert ewig und drei Tage.
Dafür suchst du dir feinen Edelstahldrahtzaun mit Maschenweite unter Steingrösse und tackerst diesen auf einen Holzrahmen.Matsche drauf und hin und her reiben unter Druck.Die Steine bleiben oben hängen,der Matsch nicht.Das geht ziemlich fix.
Grüße
hf
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