Die Destillation von Schnaps

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RE: Kurze Gärung bei Birnenmaische
Von: Weißnix am 05.10.2006 19:17:19 | Region: unten .. gaaanz unten
@Flaschengeist: Viele Fragen, viele Antworten ...

1.: ..hab neulich eine Birnenmaische gemacht und mit Turbohefe versehen ...
>Was ist "neulich" und warum Turbohefe?<
2.: ..Wie erwartet ging die Gärung gut voran aber war nach ein paar Tagen schon wieder vorbei...
>Was hast du von "Turbo-Hefe" denn anderes erwartet?<
3.: ..Psst das jetzt so? oder gärt sie doch noch ganz leicht? ...
>Na klar gärt die noch ganz leicht. Das wird wohl auch noch einige Zeit so bleiben.<
4.: ..War es ein Fehler, keinen Zucker zu nehmen? ...
>Nuja. Kommt drauf an was du vorhattest. Viel Masse in kurzer Zeit? Na dann hättest du aufzuckern sollen! Oder einen tollen unverfälschten Birnenbrand? Vielleicht hättest du dann auf Turbohefe verzichten sollen.<

Bitte verzeih mir meinen Schreibstil, aber bei Benutzung der Suchfunktion oder einigem Schmökern im Board hättest du die Frage nicht gestellt.

Trotzdem ein kollegialer Gruß
und gutes Gelingen
Weißnix
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