Die Destillation von Schnaps

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RE: Eure Erfahrungen mit verschiedenen Birnensorten
Von: Methanolix am 18.09.2006 17:03:38 | Region: BRD-Süd
Hallo Mr. Mojo
Den aromatischten Brand erreichchst Du mit Williamsbirne. Nur ist hier das Aroma oft so intensiv, daß manchmal fast der Geschmacksnerv durcheinander kommt. Kleine Wild- oder Mostbirnen dagegen geben auch ein gutes aber nicht so intensives Aroma ab. Im Endefekt ist alles Geschmacksache. Du wirst ums Probieren nicht herumkommen. Viel Erfolg und Vergnügen dabei.
Gruß
Methanolix
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