Die Destillation von Schnaps

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RE: Wo ist das Problem?
Von: Günter am 19.09.2006 19:52:12 | Region: Bayern
Servus Gerd,
das Problem liegt darin, dass ich leider keine 24% Vol. habe, sondern nur der Zucker für 24% Vol. berechnet wurde.
Habe vor ein paar Tagen mit dem Vinometer gemessen und nur 16% Vol. zusammengebracht.
Habe auch schon mehrere male einen selbst angesetzen Gärstarter zugegeben (gemäß "Buch: Schnapsbrennen als Hobby"), dann hat es kurze Zeit weitergegärt und dann wieder gestoppt.
Vielleicht bin ich auch zu dooof eine Maische richtig anzusetzen.
Viele Grüße
Günter
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