Die Destillation von Schnaps

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RE: Kirschmaische
Von: lordvader am 13.09.2006 11:45:27 | Region: NÖ
Vielen Dank für die Info Alois. Event. ansäuern wär bei ner längeren Lagerung noch ne Möglichkeit.
Wirkt sich eine längere Lagerung der Maische eigentlich irgendwie positiv auf das Aroma aus?
Grad Äpfel und Birnen sind ja eher aromaschwächere Brände ...
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