Die Destillation von Schnaps

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RE: es hört nicht auf zu gären...
Von: micmic am 13.07.2006 15:01:06 | Region: wien
danke für die antwort...da bin ich echt beruhigt...
hab gestern wieder die abgestorbene hefe entfernt und den met dann auch gleich mal verkostet...
ich kann nur eins sagn...verdammt stark das zeug (hab offnsichtlich zu viel honig reingetan) aber gut ;))
und den reiswein hab ich auch verkostet der schmecht sogar ein bisserl nach dem gebrannten sake...bin voll begeistert und es wird sicher nicht das letzte mal sein dass ich was ansetze...
wegen möglicher giftstoffe hab ich jetzt ne bekannte gefragt die in nem labor arbeitet und die hat mir jetzt nochmal bestätigt dass das was ich mach unbedenklich ist und dass man nur aufpassn muss sobald man anfangt was zu brennen...jetzt bin ich wirklich beruhigt und kann mich erst so richtig über meinen erstversuch freuen :))
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