Die Destillation von Schnaps

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RE: anlage98
Von: druide am 08.06.2006 09:23:23 | Region: im tiefen wald
generell funktioniert sowas schon...
meine erste destille, die ich gebaut hab sah so ähnlich aus...
klar in so ner anlage entstehn n überdruck (der drückt das fertige destillat auch aus der etwas verworrenen kühlschlange) - man sollte also mit maischen, die feststoffe enthalten und leicht überkochen vorsichtig sein (bei so dünnen röhrchen verstopft einem die anlage ziemlich leicht und die gefahr besteht, daß einem das ding um die ohren fliegt). wegen der vorlaufabtrennung: kein problem, wenn man ein feines näschen hat - bei den anlagen, die ich momentan benutz hab ich zwar thermometer eingebaut allerdings trenn ich den vorlauf sensorisch (also durch vorsichtiges schnuppern) ab, da ein thermometer immer sehr träge reagiert...
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