Die Destillation von Schnaps

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RE: Maische kommt nicht in Gang
Von: Hinterwäldler am 15.03.2006 13:00:14 | Region: Hinterwald
Hallo Andreas

Ich denke zu wenig Zucker, zu wenig Turbohefe. Wenn Du dir vorstellst, dass bei einer reinen Zuckermaische auf 24 Liter Maische 112 gr. Turbohefe und 8 Kilo Zucker kommen, glaube ich, dass wenn du dies umrechnest auf Deine Birnenmaische, Du noch mehr aufzuckern musst und mindestens 25 gr. Turbohefe reintun solltest.
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