Die Destillation von Schnaps

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Kirschbaum - Holzfass
Von: Düsentrieb am 28.02.2006 09:20:49 | Region: Zentral-Europa
Hallo,

mein Nachbar räumt seine Kellerbar aus und hat mir ein Fass aus Kirschbaumholz geschenkt. Ich habe hier schon alles durchgelesen, was mit Fässern zu tun hat, aber nix über Kirschbaum gefunden. Kann mir hier jemand sagen, wie Kirschbaum sich auf ein Destillat auswirkt (Farbe/Geschmack)oder ist es nicht für so etwas geeignet?

Wäre nett, wenn mir hier jemand etwas zum Thema "Kirschbaum" sagen könnte, bevor ich 20l ruiniere....

Gruß,
Düsentrieb
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