Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Beitrag:

RE: billig gären ?
Von: Benjamin am 16.02.2006 23:21:16 | Region: MOL
mhh das war mir schon bewusst aber was braucht man zum Beispiel zum Mehl gären ? Irgendwo hab ich auch gelesen das sich die Stärke auch mit Wärmebehandelung spalten lässt aber ob enzyme effektiver und schneller sind weiß ich auch nich.

Man braucht ja knapp 400g Zucker für einen Liter um den mit Turbohefe auf 20% zu bringen was ja auf 100l stolze 40kg sind... wie siehts da mit Polysachariden wie Stärke bzw Mehl aus ?

Soll eigentlich nur mal nen Versuch werden wie lokrativ das wäre sich seinen Sprit selbst zu brennen.
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.
Abbrechen
Zurücksetzen
Wir behalten uns das Recht vor, jederzeit Einträge ohne Angabe von Gründen zu löschen.