Die Destillation von Schnaps

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RE: Mini Brennanlage (1Liter)
Von: Methanolix am 03.01.2006 19:55:45 | Region: BRD-Süd
Ich habe eine Anlage für ca. 4 Liter Maische. Die Werte kommen so zustande: 1 Liter Maische mit 20% enthält 200ccm Alkohol. Mit dem Edelbrand werden damit ca. 80% herausgeholt, das sind 160ccm reiner Alkohol. Da wir aber nur ein Alkoholgemisch von ungefähr 60% Alkoholanteil haben, muß man diese 160ccm mit 0,6 teilen, und das ergiebt dann 266ccm mit 60%. Auf 42% verdünnt ergibt das 380ccm. Leichte Abweichungen in der Menge sind möglich1
Gruß
Methanolix
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