Die Destillation von Schnaps

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RE: Schnaps in Eichenfass lagern
Von: Karel am 25.05.2005 23:33:11 | Region: cz.
Ich habe mir von einem Tischler, der mit Hölzern aus aller Welt Möbel herstellt, ein paar Reststücke geben lassen, hat nicht mal was gekostet.
Wie lange du lagerst ist geschmackssache, ich nehme nur eine Hand voll Späne und lasse sie länger drin, verschließe das Gafäß mit Watte.
Am besten du Probierst etwas,uns jeden Tag mal kosten, nicht, dass das Holz zu sehr durchkommt.

Karel
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