Die Destillation von Schnaps

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RE: Turbo mal außen vor..
Von: tigerduck am 03.11.2004 11:57:03 | Region: apulien
Mich würde mal die Grösse der Brennblase derer interessieren, die so gegen die Turbomethode wettern.
Angenommen ich hab eine Destille mit 05 Liter oder 1 oder 2 Liter wäre doch der Ertrag bei Apfelmaische z.B so niedrig das doppelt Brennen sowieo nicht lohnt.Bei mir kommt bei einem Volumen von 10 Liter und Bier schon nicht gerade berauschend viel.

Ich bin Anfänger und habe bis jetzt nur mit Turbomaische gearbeitet, muss aber sagen, dass ich gelinde gesagt, ein wenig enttäuscht bin von den angeblichen mehr Aromen (ich kanns nicht finden).Eine Maische werde ich noch ansetzten und die mit normaler Weinhefe (eine Aromahefe für Rotwein).Mal sehen wie das dann so wird.


Gruss Tigerduck
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