Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: labordestille zum brennen
Von: Holundrian am 30.09.2004 08:04:22 | Region: Holunderland
Hi,

ich benutze auch eine Labordestille und bin eigentlich recht zufrieden.

Vorteile:
- Je nachdem, wie man sie zusammensteckt, kat man eine Pot-Still oder eine (leichte) Rektifikation
- Man sieht jede Verunreinigung und kann entsprechende Massnahmen ergreifen
- Man kann alle Vorgänge gut beobachten und draus lernen

Nachteile:
- Anbrennschutz ist schwer zu realisieren
- Zähe Maische brennt IMMER an!
- Maische mit Früchten einzufüllen gibt immer Probleme! Beim Rausholen nochmal!
- Man kann sie mühelos FALSCH zusammenstecken
- Man sieht jeden Dreck und putzt sich zu Tode
- das bewusste "Aromakörbchen" ist kaum zu realisieren

Viel Erfolg!

Herzlichst

Holundrian
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