Die Destillation von Schnaps

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RE: Temperatur Vorlauf auf 2000 Meter über Meer
Von: Johann Meier am 28.06.2004 21:15:13 | Region: Ostschweiz
Danke für den Link. Irgendwie verstehe ich das ganze nicht. Bei uns kocht das Wasser bei etwa 94°C. Hört der Vorlauf jetzt bei 78.3°+6°=84.3° auf oder bereits bei 78.3°-6°=72.3°.

Gruss Johann
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