Die Destillation von Schnaps

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RE: @ XXS
Von: Hany am 25.09.2003 23:09:59 | Region: Brenerland
An alle Dipl. Chemiker,
bloß nicht mir dem Schreiben aufhören. Ich finde diese Einträge sehr interessant, vor allem wenn sie so verständlich geschrieben werden. Ich bin mehr ein Mann der Praxis obwohl die theoretischen Grundlagen da kein Hinderniss(oft sogar ein Muß) sind. Also, ein hoch auch auf die Studierten die sich so verständlich ausdrücken können. Dies ist ein Lob dear Hans vorrausgesetzt das alles stimmt.
Ich selbst habe erst ein wenig Erfahrung in Sachen Hochprozentigen. Wenn sich diese, durch die Anregungen von Dr. Schmickls Buch(vor allen die Bauanleitung für die Destille) vertiefen,das heißt ich werde ausprobieren wie mehrfachbennen und Aromaverlust etc., lest ihr mehr aus meiner Praxis.

Gruß Hany
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